Desayunos y meriendas saludables...
LA MAÑANA: UNA PUERTA ABIERTA A LA VIDA...
Cada mañana es una puerta abierta a la vida. Preparémonos para vivirla de la mejor manera. Es saludable comenzar el día con una meditación aquietante o reflexiva. Esta meditación conecta con una parte interna serena, que es más sabia que la mente común, y ayuda a mantener el buen rumbo en la vida, a recordar las metas más queridas, a planificar el día, para no perderse en el trajín cotidiano.
Esta brújula interna que todos llevamos es de primordial importancia en el rumbo de cada uno, y es muy bueno conocerla y aprender a usarla para ganar paso a paso una vida más serena, fructífera y alegre. Esta meditación completa el desayuno del cuerpo, con un buen alimento para el ALMA.
Para comenzar el día con energía saludable: DESAYUNOS Y MERIENDAS
*Una taza de avena arrollada en 4 de agua o leche de soja. Cocinar 3 minutos, agregar frutas cortadas, endulzar con pasa sin semilla.(sobre esta base hay infinitas combinaciones)La avena se puede reemplazar por harina de arroz. Estos alimentos aportarán calor al organismo, entonarán los músculos, y proporcionarán nutrientes que se necesitan para la regeneración celular.
*Una porción de arroz yamaní cocido. Calentar sobre difusor (tostador),agregando un poco de agua. A medida que se calienta con el calor difuso, se volverá una crema. Agregarle una manzana rallada, frutas secas, canela, pasas.
*CREMA BUDWING: Esta crema es otra alternativa para los que necesitan un desayuno nutritivo. Se prepara con 4 cdtas.de ricota o queso blanco descremado,2 cdtas. de aceite de girasol ,el jugo de ½ limón, una banana o 2cdtas.de miel,1cdta.de lino,1 de sésamo,1 de germen de trigo,3 almendras o avellanas,1cda.de avena en grano. Se bate el queso blanco con el aceite hasta lograr una crema. Se agrega jugo de limón, la banana pisada o las 2 cdtas.de miel y las semillas, frutas secas y el cereal molido.
"UNA PROPUESTA PARA SANAR"
